Horizonte Político

Con el propósito de que los celíacos puedan ubicar los alimentos que pueden consumir, la Administración Nacional de Alimentos y Tecnología Médica (ANMAT) difundió el nuevo logo “sin TACC” que tienen que exhibir los envases o envoltorios.

La ley establece que los alimentos “sin TACC” (trigo,avena, cebada y centeno) pueden llevar, también, los símbolos de la Asociación Celíaca Argentina o el conocido de la espiga barrada de la Sociedad Celíaca del Reino Unido. El nuevo logo entró en vigencia el 14 de octubre, no obstante a las empresas se les otorgó un plazo de 180 días hábiles para rotular con el y agotar el stock de viejos rótulos que conserven.